干烧栗子鸡
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发布时间：2022-02-22
材料：鸡半只斩块，鲜栗子，烤栗子各十粒，冬菇（泡软），蒜十粒，姜数片，辣椒片。
调味料：泡冬菇水一饭碗 ，麻油两大匙 ，老抽一大匙，生抽一大匙，米酒两大匙，糖一茶匙，盐 ,味精各少许。
做法：麻油烧热，放进姜,蒜爆香，加入鸡块,冬菇拌炒均匀；注入水，放进鲜栗子，烧开后上盖烧煮十分钟；加入其它调味料,烤栗子,辣椒片，转旺火翻炒至汤汁即将收干即可。
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2022-02-22
